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Bouches ardentes

Mis en ligne le 26/03/2009

AMAY : 8ème Marché des Gourmets et Produits des terroirs européens



C'est traditionnellement dans les magnifiques salles de l'Abbaye restaurée de la Paix Dieu à Amay que le Rotary club de Flémalle en collaboration avec le Collège Provincial de la Province de Liège installera les 28 et 29 mars 2009 son 8ème Marché des Gourmets et Produits des terroirs Européens. Manifestation dont l'objectif est de soutenir et de venir en aides à diverses associations caritatives de notre région comme le la Maison Familiale (maison de vie), l'ASBL la Traille (aide aux femmes en détresse) et l'ASBL Thermos (hébergement pour les sans-abris).
Evènement bien agréable et attendu, à la sortie de l'hiver et à 8 jours des Fêtes Pascales. Pour votre plus grand plaisir, de multiples saveurs et produits alléchants de chez nous et d'ailleurs vous combleront de bonheur.
Cette année notre invité d'honneur après les Pays-Bas, l'Italie, le Portugal, l'Irlande, sera l'ESPAGNE. Quand on parle d'Espagne on pense paella, sangria, gaspacho, bien sûr....Mais la gastronomie espagnole ne se résume pas à ces plats pour touristes, elle est aussi riche et variée que les paysages de ses régions. A coté des produits artisanaux bien de chez nous, vous en découvrirez en provenance d'Autriche, France, Grèce, Hongrie, Irlande, Italie, Moldavie, Suède, et d'Espagne. De quoi titiller vos papilles gustatives et agrémenter votre table de Pâques.
Dans le domaine de la découverte, et en prévision de vos vacances, un Espace voyage en collaboration avec Ornella Travel sera à votre disposition au 2ème étage.
De nombreuses découvertes mettront en appétit les curieux, les gourmands et les gourmets.
Pendant ces deux journées de découverte, il vous sera possible de vous désaltérer et de vous restaurer avec nos assiettes gourmandes, préparées avec les produits des producteurs présents sur le Marché.
Le samedi 28 la montgolfière « PassePartout » sera sur site et vous pourrez vous envoler dans sa nacelle vers 16h30 si par chance vous êtes tiré au sort.
Le dimanche 29 le club Auto Retro Mosan présentera ses voitures de collection.
Les deux jours une tombola gratuite permettra de gagner, chaque heure, un colis cadeau offert par un de nos producteurs. Et pour les plus chanceux de nos visiteurs Ornella Travel offre une croisière sur le Nil en Egypte pour deux personnes. Le nom du gagnant dès le lundi 30 sur notre site. De bons moments en perspective auxquels nous vous invitons bien cordialement.
Le Marché est accessible le samedi de 14 à 22h, et le dimanche de 10 à 19h.
La participation aux frais est fixée à 3,50€, l'accès est gratuit aux moins de16 ans. Parking gratuit, garderie enfants.
En visitant le site Internet: www.marchedesgourmets.be vous aurez encore bien d’autres renseignements sur les régions d’Espagne ainsi que sur tous les exposants participant au « Marché des Gourmets ».
Accès fléché depuis l'autoroute de Wallonie (sortie 6 « Villers le Bouillet ») et de la vallée de la Meuse par le pont de Tihange à côté de la centrale nucléaire.

Participation de la Province de Liège

La Province de Liège s’associe pour la 8ème année consécutive au Rotary Club de Flémalle (MM. Claude Thierry et Troisfontaines) dans l’organisation du Marché des Gourmets. André Gilles, député provincial-président a, lors de la présentation de ce 8ème marché, expliqué les motivations de la Province de Liège à s’investir dans cette manifestation internationale
Buts de la manifestation :
- Soutenir et venir en aides à diverses associations caritatives de notre région comme la Maison familiale (Maison de vie), l’ASBL LA TRAILLE (aide aux femmes en détresse) et l’ASBL THERMOS (hébergement pour les sans-abris)
- Valoriser la diversité de notre gastronomie.
- S’inscrire dans une dynamique d’évènements permettant aux habitants de la Province de Liège de mieux apprécier la variété de leur environnement et de faire connaître le Pays de Liège à tous les visiteurs d’Eurégio.
Les différents départements provinciaux participant à l’évènement :
- La section « Métiers de bouches » de l’Institut provincial d’Enseignement secondaire de Hesbaye qui vendra ses produits de boucherie, charcuterie et pâtisserie.
- La section « hôtellerie » de l’Institut provincial d’Enseignement secondaire de Seraing sera présente avec un stand de confection et de dégustation d’assiettes de mises en bouche.
Quant aux provinciaux directement impliqués sur le terrain on désignera plus particulièrement : les services techniques ; la Fédération du Tourisme et le Service de la Communication et du Protocole.

• La volonté d’ouverture voulue par les organisateurs les incite chaque année à mettre à l’honneur les richesses culinaires d’autres pays. Cette année (après les Pays-Bas, l’Italie, le Portugal ou encore l’Irlande), en vue de La Vuelta qui passera à Liège le 1er septembre prochain, c’est l’Espagne qui présidera ce week-end gastronomique.
- D’ailleurs pour l’occasion, en collaboration avec l’Enseignement de la Province de Liège, un établissement scolaire espagnol (IES San Fernando Badajos, région de l’Estrémadure) a accepté de faire le voyage jusqu’à l’Abbaye de la Paix Dieu afin de titiller nos papilles gustatives avec leurs mets bien de chez eux : sangria, paella, tortillas, gaspacho…et bien d’autres encore.
• Cette démarche s’inscrit dans le programme d’échanges appelé « projet Comenius », programme dans lequel l’Enseignement de la Province de Liège participe depuis plusieurs années. Ce dernier, financé en grande partie par l’Europe, vise à renforcer la dimension européenne dans le domaine de l’éducation en promouvant notamment la mobilité et la coopération entre établissements scolaires. Il est primordial de soutenir ces jeunes qui souhaitent s’impliquer dans ce genre d’actions positives et enrichissantes.
• A côté des produits espagnols et des produits artisanaux de chez nous, vous pourrez découvrir des produits en provenance d’Autriche, de France, de Grèce, de Hongrie, d’Irlande, d’Italie, de Moldavie et de Suède.
• Outre le Marché des Gourmets qui portera haut les couleurs de l’Espagne, d’autres manifestations provinciales aux accents espagnols, aussi bien culturelles, que sportives viendront se greffer autour de la Vuelta (ex : Concert de Victoria Abril le 17 avril) dont une étape passera à Liège le 1er septembre.